Брускетта с креветками и гуакомоле

Ингредиенты

• Креветки сыромороженые очищенные Fish&More 200 г
• Чиабатта 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Перец чили сладкий 1 шт.
• Кинза, петрушка по вкусу
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

• Размораживаем креветки согласно инструкции на упаковке.
• Нарезаем чиабатту, обжариваем с двух сторон.
• Делаем классический гуакаломе: взбиваем до состояния пюре авокадо, оливковое масло, перец чили, кинзу, соль, перец.
• Смазываем брускетту гуакамоле.
• Обжариваем креветки 2-3 минуты.
• Выкладываем креветки на брускетту, сверху украшаем петрушкой.