Фунчоза
с креветками

Ингредиенты

• Королевские креветки в панцире сыромороженые Fish&More 860 г
• Фунчоза 300 г
• Лук-шалот 200 г
• Перец сладкий паприка 200 г
• Перец чили 20 г
• Чеснок 4 зубчика
• Соевый соус 50 г
• Микрозелень 50 г
• Оливковое масло 100 г

Приготовление

• Размораживаем креветки, как указано на упаковке.
• Режем лук-шалот и сладкий перец соломкой, чеснок режем пластинами.
• Очищаем креветки от панциря.
• Разогреваем сковородку и добавляем оливковое масло, обжариваем креветки с овощами (перец, лук и чеснок).
• Заливаем кипятком фунчозу на 2-3 минуты.
• После того как креветки обжарились, добавляем на сковороду фунчозу, вливаем 2-3 столовые ложки соевого соуса.
• Всю смесь хорошо перемешиваем, по желанию можем украсить кунжутными семечками.