Креветки в кокосовой панировке во фритюре с соусом

Ингредиенты

• Креветки в кокосовой панировке Fish&More 250 г
• Растительное масло 2
• Яйцо 2 шт.
• Паста Том Ям 1 ч.л.
• Кокосовое молоко 1 ст.л.
• Соус кимчи 1/2 ч.л.
• Кунжутное масло по вкусу

Приготовление

• Креветки в кокосовой панировке обжариваем во фритюре (или на сковороде) в большом количестве масла.
• Делаем соус. Взбиваем желтки венчиком, тонкой струйкой вливаем растительное масло и одновременно взбиваем.
• Добавляем пасту Том Ям: кокосовое масло, соус кимчи, пару капель кунжутного масла – всё вместе взбиваем.
• Подаём соус с креветками.