Креветки в соусе песто из петрушки в белом вине

Ингредиенты

• Северные креветки варено-мороженые в панцире Fish&More 500 г
• Сухое белое вино 2 ст.л.
• Растительное масло для жарки
• Листья петрушки 50 г
• Чеснок 15 г
• Кедровые или грецкие орехи 30 г
• Оливковое масло 150 г
• Пармезан 40 г

Приготовление

• Размораживаем креветки согласно инструкции на упаковке.
• Готовим соус песто: листья петрушки, орехи кедровые или грецкие, сыр пармезан, оливковое масло пробиваем в блендере.
• Креветки обжариваем быстро на сковородке с добавлением белого вина.
• В конце добавляем соус песто, перемешиваем и подаем.