Соте из тигровых креветок с мидиями

Ингредиенты

• Тигровые креветки Fish&More 300 г
• Мидии целые варено-мороженые в соусе из белого вина в створках Fish&More 100 г
• Куриный бульон 200 г
• Сливочное масло 60 г
• Зелень 10 г
• Оливковое масло 20 г
• Чеснок, тимьян, перец чили
• Помидоры черри 3
• Белое вино 50 г
• Кресс-салат 3

Приготовление

• Размораживаем тигровые креветки и мидии согласно инструкции на упаковке.
• Обжариваем креветки на оливковом масле с добавлением чеснока, тимьяна и перца чили и нарезанных помидоров черри с двух сторон по 1,5-2 минуты.
• Добавляем мидии, тушим все вместе.
• Поливаем белым вином, добавляем туда же куриный бульон, сливочное масло и зелень. Все вместе перемешиваем, вытягиваем.
• Выкладываем на тарелку, украшаем кресс-салатом.