Фарфалле с лососем и соусом песто

Ингредиенты

• Лосось стейк Fish&More 1 упаковка
• Паста фарфалле 200 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Куриный бульон 200 г
• Соус песто 1 ст. л. (или по вкусу)
• Сливочное масло 40 г
• Тертый пармезан 1 горсть
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

• Размораживаем стейки лосося согласно инструкции на упаковке.
• Отвариваем в подсоленной кипящей воде пасту до состояния аль денте (точное количе-ство минут для конкретной пасты проверяем на упаковке).
• Стейки обжариваем на оливковом масле на среднем огне с 2-х сторон до состояния ме-диум.
• В эту же сковороду перекладываем фарфалле, добавляем куриный бульон и соус песто, все перемешиваем.
• Добавляем сливочное масло, соль, перец.
• Перекладываем пасту в тарелки, посыпаем сверху тертым пармезаном.