Гратен с лососем

Гратен с лососем

В рецепте используется

Гратен с лососем Время приготовления 45 минут Блюдо
на 4 порции

Ингредиенты

    • Лосось филе-кусок Fish&More 500 г
    • Картофель 800 г
    • Молоко 200 мл
    • Сливки 200 мл
    • Укроп 1 пучок
    • Чеснок 2 зубчика
    • Мускатный орех по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу

Приготовление

    • Филе-куски лосося Fish&More предварительно размораживаем, как указано на упаковке.
    • Картофель чистим и режим тонкими кружками.
    • Перекладываем картофель в кастрюлю, добавляем соль, перец, мускатный орех, сливки и молоко. Доводим до кипения, варите 5 минут.
    • Перекладываем картофель с соусом в форму для запекания.
    • Филе-куски лосося Fish&More чистим от кожи, режем небольшими кубиками. Режим крупно помидоры, чеснок рубим, укроп рвем на веточки.
    • Сверху на картофель выкладываем помидоры и чеснок.
    • Затем выкладываем кусочки рыбы.
    • Запекаем в разогретой до 190°С духовке около 20 минут.
    • При подаче украшаем блюдо укропом.