Лосось стейк в медово-горчичном соусе с морковкой BBQ

Лосось стейк
в медово-горчичном соусе с морковкой BBQ

В рецепте используется

Лосось стейк в медово-горчичном соусе с морковкой BBQ Время приготовления 10-15 минут Блюдо
на 2 порции

Ингредиенты

    • Лосось стейк Fish&More 500 г
    • Мини морковь 6 шт.
    • Мед 2 ст.л.
    • Зернистая горчица 1 ст.л.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Острый перец 0,5 ч.л.
    • Соевый соус 50 мл
    • Белое сухое вино 100 мл
    • Соль, перец по вкусу

Приготовление

    • Размораживаем стейк как указано на упаковке.
    • Маринуем стейк в соевом соусе, белом сухом вине с солью и перцем.
    • Жарим на гриле морковку BBQ.
    • Готовим соус: на 2 столовые ложки меда добавляем 1 столовую ложку зернистой горчицы, 2 зубчика чеснока и 0,5 чайные ложки острого перца.
    • Стейк лосося жарим на гриле 5 минут или в духовке 25 минут.
    • Готовый стейк поливаем соусом и украшаем морковкой и подаем.