Лосось стейк
в медово-горчичном соусе с морковкой BBQ

Ингредиенты

• Лосось стейк Fish&More 500 г
• Мини морковь 6 шт.
• Мед 2 ст.л.
• Зернистая горчица 1 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Острый перец 0,5 ч.л.
• Соевый соус 50 мл
• Белое сухое вино 100 мл
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

• Размораживаем стейк, как указано на упаковке.
• Маринуем стейк в соевом соусе, белом сухом вине с солью и перцем.
• Жарим на гриле морковку BBQ.
• Готовим соус: на 2 ст.л. меда добавляем 1 ст.л. зернистой горчицы, 2 зубчика чеснока и 0,5 ч.л. острого перца.
• Стейк лосося жарим на гриле 5 минут или в духовке 25 минут.
• Готовый стейк поливаем соусом и украшаем морковкой.