Лосось стейк запеченный
в шубке из шпината

Ингредиенты

• Лосось стейк Fish&More 500 г
• Шпинат свежий 200 г
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Сливки 22% 50 г
• Соевый соус 3 ст.л.
• Соль, перец по вкусу
• Микрозелень для украшения
• Белое вино 10 мл

Приготовление

• Размораживаем стейк, как указано на упаковке.
• Готовим маринад из соевого соуса, оливкового масла, соли, перца с добавлением белого вина и маринуем лосось.
• Делаем шубку: разводим шпинат оливковым маслом и заправляем сливками до кремообразного состояния.
• Лосось смазываем шубкой и отправляем на 15 минут в духовку, разогретую до 180-200 градусов.
• Украшаем блюдо микрозелелью и подаем на стол.