Норвежская уха с лососем

Ингредиенты

• Лосось стейк Fish&More 300 г
• Креветки сыромороженые очищенные 200 г
• Картофель мини 300 гр
• Лук порей 1 шт.
• Томаты 100 г
• Рыбный бульон 1,5 л
• Сливки 33% 70 г
• Соль, перец по вкусу
• Петрушка 10 г
• Оливковое масло по вкусу
• Хлеб ломтики для подачи

Приготовление

• Размораживаем лосось и креветки согласно инструкции на упаковке.
• Режем стейки лосося кусочками.
• Режем картофель, лук, томаты и зелень.
• Выливаем рыбный бульон в сотейник, доводим до кипения.
• Добавляем в бульон сливки, картофель, томаты, лук, рыбу и креветки.
• Добавляем зелень и оливковое масло, варим еще 5 минут.
• Оставляем суп настояться на 20 минут под закрытой крышкой и подаем с ломтиком хру-стящего хлеба.