Салат с тунцом, артишоками и оливками

Ингредиенты

• Стейк тунца Fish&More 100 г
• Микс-салат 30 г
• Артишоки 50 г
• Фасоль 30 г
• Оливки
• Куриное яйцо 1 шт.
• Оливковое масло 100 г
• Зернистая горчица 30 г
• Мед 20 г
• Сок лимона 5 г
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

• Размораживаем стейки тунца согласно инструкции на упаковке.
• Обжариваем артишоки на сковородке с каждой стороны по 1 минуты до золотистого колера.
• Отвариваем фасоль.
• Готовим яйцо (по желанию: отвариваем или делаем пашот).
• Обжариваем стейк тунца с каждой стороны по 1 минуте на среднем огне с добавлением соли и перца.
• Нарезаем тунец ломтиками и хаотично добавляем к микс-салату, артишокам, оливкам и фасоли.
• Смешиваем оливковое масло, зернистую горчицу, мед, соль и сок лимона, поливаем салат, подаём на стол.