Запечённая дорадо
со шпинатом и базиликом

Ингредиенты

• Дорадо Fish&More 2 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Шпинат 100 г
• Базилик 30 г
• Соль, перец по вкусу
• Лайм 1 шт.

Приготовление

• Разрезаем каждую рыбу и вычищаем внутренности.
• Делаем 3-4 надреза по всей тушке, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лайма.
• Начиняем рыбу дольками лайма, свежим шпинатом, колечками помидора и базиликом.
• Запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 200° C.
• Поливаем рыбу собственным соком, который она выделяет при запекании.