Креветки тигровые сыромороженые с головой в панцире, 1000 г

Состав:

Креветки тигровые, вода (защитная ледяная глазурь 14%)
Размерный ряд:

8-12, 13-15,16-20 шт/кг
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Белки 18,9 г
- Жиры 2,2 г
- Углеводы 1,8 г
- Энергетическая ценность 94,5 ккал (399 кДж)
Купить онлайн

Тигровые креветки (Panaeus Monodon) — самые крупные тепловодные креветки. Из разводят в эко-прудах мангровых лесов в Юго-Восточной Азии. Эти креветки отличаются большим размером и черными полосками по всему телу. Хвост длиннее головы, поэтому выход мяса больше, чем у других креветок.
Обладают нежной и сочной текстурой, вкус напоминает деликатесное крабовое мясо. После термической обработки черные полоски приобретают ярко красный оттенок.
Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и герметичная упаковка обеспечивают отличный внешний вид.
Отлично подходят для ресторанных блюд и барбекю. Панцири можно использовать для приготовления бульонов и соусов.

Вам может понравиться