Хек филе на коже, 500 г

Состав:

Хек перуанский, вода (защитная ледяная глазурь не более 5%)
Размерный ряд:
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Белки 17 г
- Жиры 2 г
- Углеводы 0 г
- Энергетическая ценность 86 ккал (360 кДж)
Купить онлайн

Хек — одна из самых известных рыб, используемых в диетическом питании. В мясе содержится высокая концентрация омега - 3 жирных кислот, витамины и полезные макро-и микроэлементы. Отлично подходит для детского питания: рекомендуется для первого рыбного прикорма.
Филе хека — очень нежное, белого цвета, практически без костей. По вкусу немного напоминает треску.
Шоковая заморозка сохраняет свежесть и сочность мяса, а тонкий слой ледяной глазури и вакуумная упаковка — прекрасный внешний вид.
Можно готовить разными способами − жарить, варить, запекать. Из фарша филе готовят котлеты, зразы, запеканки, суфле, пудинги. Для сохранения сочности рекомендуется жарить в панировке (сухари, мука, яичный кляр, сыр).

Вам может понравиться